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看准草原 独伊佳要做风干牛肉行业规范制定者
 发布时间:2015年11月23日    来源:    查看次数:3077
 

    独伊佳自1998年成立以来,看准草原专注做风干牛肉历经17载,17年的市场更迭、起伏,独伊佳始终坚持将风干牛肉做专、做精,从消费者对风干牛肉的不知、不识,到对独伊佳风干牛肉的信任、依赖,17年终塑造成中国风干牛肉第一品牌。
    创业之初,独伊佳清真餐馆以风干牛肉这道菜招的宾客盈庭、门庭若市。应市场而生,独伊佳创始人陈士庆依托草原优势转而做起以风干牛肉为主打的独伊佳食品斋,上市初期,独伊佳不要市场不要销量,在市区大做广告,做起产品试吃、限时抢购、买风干肉送卤肉制品的多种活动,这一系列举动让人觉得匪夷所思,他不把精力投放到产品经营上,而是以多种活动促销来吸引大量顾客。投入后的回报是消费者对独伊佳风干牛肉的认识和对产品质量的认可,得到的是大众的口碑,这是其它产品无法比拟的。可以说他天生就具有一种市场营销思维,具有灵敏的嗅觉,总能感知到市场微妙的变化。
    随着市场发展,独伊佳食品斋的生产规模已远远不能满足市场需求,2006年成立赤峰独伊佳食品有限公司,并进驻经济园区,开始规模化生产,并两次扩建厂房。
    如今,独伊佳作为行业领头羊带动了旅游业及区域经济发展,独伊佳也正致力于携手行业将赤峰打造成中国风干牛肉之都。
    在欧美上流圈流行这样一句话,买卖是赚不到大钱的,只有制定行业标准才能赚大钱。
由独伊佳独家发起,联合十余家同仁生产企业和近百名工商个体户、自然人组成的赤峰风干牛肉行业协会(筹委会),经赤峰市民政局审核,于2014年11月26日下发了“关于同意成立赤峰风干牛肉行业协会的批复(赤民民管发【2014】409号文件),同时颁发了营业执照。    至此,赤峰风干牛肉行业协会组建成立。协会的宗旨是旨在遵守宪法、法律、法规和国家政策,遵守社会道德风尚,践行核心价值理念,团结会员、服务市场、助力政府,为推进我市风干牛肉行业健康、和谐、可持续发展做出贡献。当今赤峰市场鱼龙混杂,大小风干牛肉干制造商近千家,而上规模企业屈指可数,其原材料使用、生产工艺及标准不一,更有甚者个别商家为利益驱使使用牛肉膏、走私肉增大利润空间,而最受伤的莫过于消费者。行业协会的成立旨在规范市场,让消费者吃上正宗的风干牛肉干,让商家有利润。
    行业协会将重点做好以下五个方面的工作:
    1.调查研究本行业的发展动态和相关问题,为主管部门决策提供依据。增强对行业的调控能力,谋求行业的健康发展,维护会员合法权益。 
    2.制定行业规章,规范行业行为,加强行业自律。协助主管部门做好市场管理、食品质量安全等工作。 
    3.开展行业内外技术、标准、经济交流,沟通生产与科研、教学、技术推广等部门的联系,促进合作和技术创新,提高行业的经济素质和经营管理水平。 
    4.收集和发布行业的生产、经济动态及相关的技术、信息,开展咨询服务,组织相关培训。 
    5.承办政府或相关部门和单位授权或委托办理的其他事项。
    该协会的发展愿景是通过会员之间的有效协同,服务于会员,进而推进会员企业在保证食品质量安全、落实法规、实施标准、规范工艺与技术等方面取得进步与发展。本协会计划在运营成熟时,适时联合赤峰市以外的内蒙古自治区范围内生产、经营风干牛肉的厂商,成立内蒙古自治区风干牛肉协会,为把赤峰打造成“中国风干牛肉之都”不遗余力。(文 尚国成)
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